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Schoko-Eierlikör-Gugelhupf

Ein saftiger Gugelhupf mit schokoladigem Geschmack und dem cremigen Aroma von Eierlikör, ideal für festliche Anlässe und süße Momente.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g weiche Butter Zimmertemperatur
  • 200 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 4 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 TL Backpulver
  • 100 ml Eierlikör

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Gugelhupfform einfetten.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
Teigmischung
  1. Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und langsam zur Butter-Zucker-Mischung geben. Gut verrühren.
  2. Eierlikör unterrühren, bis der Teig homogen ist.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen.
  2. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durch ist.
  3. Nach dem Backen abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen.

Notes

Servieren Sie den Gugelhupf mit Puderzucker oder geschlagener Sahne. Perfekt zu Kaffee oder Tee.