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Schnelles Hausbrot

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Brot, perfekt für gemütliche Abende und überraschende Besuche.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Scheiben
Course: Beilage, Brot, Snack
Cuisine: Deutsche
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl
  • 300 ml warmes Wasser Achte darauf, dass das Wasser lauwarm ist.
  • 1 Päckchen Trockenhefe Kann durch frische Hefe ersetzt werden.
  • 1 TL Salz Nicht direkt mit der Hefe mischen.
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Olivenöl Verleiht dem Brot Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.
  2. Trockenhefe im warmen Wasser auflösen und zur Mehlmischung hinzufügen.
  3. Olivenöl hinzufügen und gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
  5. Teig nochmals durchkneten und in eine formgerechte Form bringen.
  6. Airfryer auf 180°C vorheizen.
  7. Brot für ca. 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
  8. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Notes

Das Brot kann mit verschiedenen Zutaten wie Käse oder Oliven ergänzt werden. Lagere das Brot bei Raumtemperatur in einem Brotkasten für etwa 2-3 Tage.