Ingredients
Method
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Platzieren Sie ein Blatt Blätterteig auf das Backblech.
- Verteilen Sie den Schinken gleichmäßig darauf.
- Legen Sie dann die Käsescheiben darüber.
- Decken Sie alles mit dem zweiten Blatt Blätterteig ab und drücken Sie die Ränder leicht an.
- Verquirlen Sie das Ei und bestreichen Sie die Oberfläche des Teigs damit.
- Optional können Sie noch Sesam darüber streuen.
- Backen Sie das Ganze im Ofen für 25–30 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Lassen Sie es kurz abkühlen, schneiden Sie es in Quadrate und servieren Sie es warm.
Notes
Achten Sie darauf, den Blätterteig gut zu schließen, damit der Käse nicht herausläuft. Sie können auch andere Fleischsorten oder Gemüsesorten verwenden, um das Rezept anzupassen. Für gesündere Variationen fügen Sie etwas Gemüse wie Spinat oder Pilze hinzu.
