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Schneller Winterkuchen

Ein köstlicher und einfacher Kuchen, perfekt für kalte Winterabende., der mit wenigen Zutaten schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 200 g Mehl Allzweckmehl
  • 150 g Zucker Feiner Zucker
  • 3 Stück Eier Zimmerwarm
  • 100 g Butter Zimmerwarm
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
Zum Bestäuben
  • nach Bedarf Puderzucker

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
  4. Vanilleextrakt einrühren.
  5. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Eier-Butter-Masse heben.
  6. Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  2. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  3. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Für zusätzliche Variationen können Sie Schokoladenstückchen, Nüsse oder Früchte in den Teig geben. Bei der Aufbewahrung in einer luftdichten Box bleibt der Kuchen für 4-5 Tage frisch und kann bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.