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Schneller Quark-Kirschkuchen

Ein cremiger Quark-Kirschkuchen, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für nachmittäglichen Kaffee oder als Dessert geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Quark Frischer Quark für die beste Konsistenz.
  • 100 g Zucker Oder nach Geschmack anpassen.
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur für eine bessere Verteilung im Teig.
  • 200 g Mehl Am besten vorher sieben.
  • 1 Päckchen Backpulver Frisch verwenden für beste Ergebnisse.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzliches Aroma.
  • 400 g Kirschen Aus dem Glas oder frisch.
  • Butter Zum Einfetten der Springform.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform mit Butter einfetten.
  2. Quark, Zucker und Eier in einer Schüssel gut verrühren.
Teig zubereiten
  1. Mehl, Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
  2. Kirschen unterheben.
  3. Den Teig in die vorbereitete Form geben.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  2. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Notes

Servieren Sie den Kuchen pur oder mit Puderzucker bestäubt. Mit Schlagsahne oder frischen Kirschen dekorieren für ein festliches Aussehen.