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Schneller Mascarpone Kuchen

Ein einfacher und schneller Mascarpone Kuchen, ideal für jede Gelegenheit und voller köstlicher Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 250 g Mascarpone Raumtemperiert
  • 200 g Schlagsahne Hochwertige Sahne verwenden
  • 100 g Puderzucker Variabel je nach Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack
Für den Zusammenbau
  • 1 Packung Löffelbiskuits Anderen Kekse können ersetzt werden
  • Kaffee oder Espresso Kaffee oder Espresso (zum Tränken der Biskuits) Stark, für besten Geschmack
  • Kakaopulver Kakaopulver (zum Bestäuben) Für die Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren.
  2. Löffelbiskuits kurz in Kaffee oder Espresso eintauchen und in eine Form schichten.
  3. Eine Schicht der Mascarpone-Creme über die Biskuits geben.
  4. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, mit der Creme abschließen.
  5. Den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
  6. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Notes

Der Kuchen kann mit frischen Früchten garniert werden. Eine Variante ist die Verwendung von Fruchtpürees oder alternativen Aromen wie Mokka.