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Schneller Kuchen mit Mascarpone

Ein einfacher und schneller Kuchen mit Mascarpone, der saftig und cremig ist, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 ml Milch Zimmertemperatur
  • Butter oder Öl für die Form zum Einfetten

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Eine Kuchenform einfetten.
  3. In einer Schüssel Mascarpone, Zucker und Eier verrühren.
  4. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut mischen.
  5. Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  6. Teig in die vorbereitete Form geben und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Der Kuchen schmeckt am besten frisch und warm, kann mit Puderzucker, Sahne oder frischen Früchten serviert werden. Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um einen gleichmäßigen Teig zu erhalten.