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Schneller Käsekuchen ohne Boden

Ein einfacher und cremiger Käsekuchen ohne Boden, perfekt für jede Gelegenheit und schnell zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Quark Frischkäse oder cremiger Quark empfohlen
  • 100 g Zucker Für die Süße
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für den Vanillegeschmack
  • 3 Stück Eier Raumtemperatur
  • 1 Päckchen Backpulver Für die Lockerheit
  • Zitronensaft nach Geschmack Für eine frische Note

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
  2. Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
  4. Backpulver und Zitronensaft hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
  5. Teig in eine gefettete Springform gießen.
  6. Ca. 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  7. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Kann warm oder kalt serviert werden. Beispielsweise mit Puderzucker, Früchten oder einer Schokoladensauce garnieren. Gut im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.