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Schneller Blechkuchen

Ein einfach zu backender Blechkuchen, perfekt für jeden Anlass und individuell anpassbar.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 230
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 12 EL Öl
  • 12 EL Zucker
  • 12 EL Mehl
  • 5 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel das Öl, den Zucker und die Eier gut verrühren.
Teig zubereiten
  1. Das Mehl, den Vanillezucker und das Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  2. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Notes

Variiere den Kuchen nach Wunsch, z.B. mit Schokoladenglasur, Früchten oder Pudding. Am besten bei Zimmertemperatur lagern.