Go Back

Schneller Apfelkuchen

Ein einfacher und schneller Apfelkuchen, der mit frisch gebackenen Äpfeln und Zimt begeistert. Perfekt für jeden Anlass und voller Erinnerungen an die Kindheit.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 230
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Teigbasis
  • 200 g Mehl Allzweckmehl
  • 150 g Zucker Für die Süße
  • 100 g Butter Weich und zimmerwarm
  • 3 Stück Eier Frisch
  • 1 TL Backpulver Für das Volumen
Füllung
  • 3 Stück Äpfel Geschält und gewürfelt
  • 1 TL Zimt Für das Aroma

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier und das Backpulver in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, dann zusammen mit dem Zimt zur Mischung hinzufügen.
Backen
  1. Den Teig in eine gefettete Backform geben.
  2. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  3. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Notizen

Der Kuchen kann mit Schlagsahne oder Vanilleeis serviert werden. Er eignet sich auch gut zum Einfrieren.