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Schnelle Spaghetti mit Spinat und Frischkäse

Ein schnelles und gesundes Gericht, das lecker und einfach zuzubereiten ist - ideal für stressige Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Spaghetti
  • 400 g frischer Spinat Gut gewaschen und in mundgerechte Stücke gerissen
  • 200 g Frischkäse Für eine cremige Konsistenz
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser kochen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
  3. Den frischen Spinat hinzufügen und sautieren, bis er zusammengefallen ist.
  4. Den Frischkäse in die Pfanne geben und unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und vorsichtig mit der Spinat-Frischkäse-Mischung vermengen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Wenn frisch zubereitet, ist das Gericht am besten. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank gelagert werden (2-3 Tage).