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Schnelle Schinken-Nudeln mit Schmandsoße

Ein einfaches und schnelles Gericht, das der ganzen Familie Freude bereitet und in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Familienessen
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
  • 200 g Schinken (gewürfelt, nach Wahl: gekocht oder geräuchert)
  • 200 g Schmand
  • 1 stück Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 2 EL Butter

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel in der Butter glasig dünsten.
  3. Den gewürfelten Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Den Schmand einrühren und bei niedriger Hitze erhitzen, ohne zu kochen.
  5. Die gekochte Pasta abgießen und unter die Schinken-Schmand-Mischung heben.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notizen

Das Gericht lässt sich flexibel anpassen; Gemüse kann hinzugefügt oder die Art des Schinkens variiert werden. Tipp: Frische Kräuter oder geriebener Käse für zusätzlichen Geschmack verwenden.