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Schnelle Schinken-Nudeln mit Schmandsoße

Ein herzhaftes Wohlfühlessen, das schnell zubereitet ist und die ganze Familie zusammenbringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 3 Portionen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) Wahlweise Penne oder Fusilli, gute Soßenaufnahme.
  • 200 g Schinken (gewürfelt) Nach Wahl: gekocht oder geräuchert.
  • 200 g Schmand Für eine cremige Textur.
  • 1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt) Für Geschmack und Aroma.
  • 2 EL Butter Zum Anbraten der Zwiebeln.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
  2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel darin anbraten bis sie glasig ist.
  3. Den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die gekochte Pasta und den Schmand dazugeben und alles gut vermischen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Für zusätzliche Geschmacksgörungen, können frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzugefügt werden. Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden.