Zutaten
Method
Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abgießen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch krümelig anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz glasig dünsten.
- Paprika unterrühren und 2-3 Minuten mitbraten.
- Nudeln unterheben, kräftig würzen und gut durchschwenken.
- Mit Kräutern bestreuen und heiß genießen.
Notizen
Die Pfanne kann mit verschiedenen Gemüsearten variiert werden. Bei Bedarf können auch pflanzliche Alternativen für das Hackfleisch verwendet werden. Reste im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar, können auch eingefroren werden.