Schnelle Knoblauchstangen

Knusprige und würzige Knoblauchstangen aus Blätterteig, ideal für einen Snack oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 12 Stangen

Course: Snack, Vorspeise

Cuisine: Deutsch, Snack

Calories: 150

Für die Knoblauchstangen

250 g Blätterteig Frisch oder vorgefroren
3-4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Frisch verwenden für intensiven Geschmack
50 g geschmolzene Butter Kann durch pflanzliche Margarine ersetzt werden
100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Gouda) Alternativen wie Cheddar oder Mozzarella sind möglich
1 TL getrockneter Oregano Kann durch andere Kräuter ersetzt werden
nach Geschmack Salz und Pfeffer Nach persönlichem Geschmack hinzufügen
Frische Petersilie zum Garnieren Für die Dekoration

Zubereitung

Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden.
Geschmolzene Butter mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
Teigstreifen mit der Knoblauchbutter bestreichen und mit Käse bestreuen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Kurz abkühlen lassen, mit Petersilie bestreuen und warm servieren.

Die Knoblauchstangen sind vielseitig und passen gut zu Dips, Suppen und Salaten. Sie können auch eingefroren und später gewärmt werden.