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Schnelle Knoblauchpfannkuchen mit Käse

Ein einfaches und köstliches Rezept für herzhafte Knoblauchpfannkuchen mit Käse, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Comfort Food, Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Mehl Weizenmehl Type 550 empfohlen für fluffige Pfannkuchen.
  • 2 Stück Eier Sorgen für die Bindung.
  • 400 ml Milch Langsam einfüllen, um Klumpen zu vermeiden.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Für den aromatischen Geschmack.
  • 100 g geriebener Käse Mozzarella oder Gouda empfohlen.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Um den Geschmack zu perfektionieren.
  • nach Bedarf Öl zum Braten Für die Pfanne.

Method
 

Teig zubereiten
  1. In einer Schüssel Mehl, Eier und Milch verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Gehackten Knoblauch, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
Pfannkuchen braten
  1. Eine Pfanne mit Öl erhitzen.
  2. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und auf jeder Seite goldbraun backen, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  3. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Servieren
  1. Warm servieren und optional mit frischen Kräutern oder einem Dip anrichten.

Notes

Die Pfannkuchen können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden. Sie lassen sich auch gut einfrieren und sind bis zu 3 Monate haltbar.