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Schnelle Kartoffelgerichte

Ein einfaches und schnelles Kartoffelgericht, das mit frischem Schnittlauch, Butter und Gewürzen zubereitet wird und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kg Kartoffeln Festkochende Kartoffeln bevorzugt.
  • 50 g Butter Schmelzbutter für bessere Verteilung.
  • 1 Bund frischer Schnittlauch Fein gehackt für besten Geschmack.
Gewürze
  • 1 TL Salz Für das Kochwasser.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Kartoffeln gründlich waschen und schälen.
  2. In gleichmäßige Würfel von etwa 2 cm schneiden.
Kochen
  1. Einen großen Topf mit Wasser füllen, Salz hinzufügen und zum Kochen bringen.
  2. Die Kartoffelwürfel in das kochende Wasser geben und ca. 15 Minuten garen.
  3. Alle paar Minuten mit einer Gabel oder einem Löffel überprüfen.
Fertigstellen
  1. Die Kartoffeln abgießen und kurz ausdampfen lassen.
  2. Butter, Salz und Pfeffer zu den heißen Kartoffeln geben und gut vermengen.
  3. Schnittlauch vorsichtig unterheben und servieren.

Notes

Ideal als Beilage oder Hauptgericht. Gut kombinierbar mit Fleisch, Fisch oder gegrilltem Gemüse.