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Schnelle Dips

Eine Auswahl von 6 schnellen, köstlichen Dips, perfekt für jede Gelegenheit - Grillpartys, Fernsehabende oder einfach als Snack.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Dips
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Avocado-Dip
  • 2 Stück Avocados
  • 1 EL Limettensaft
  • 100 g Joghurt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Prise Salz
Paprika-Dip
  • 2 Stück rote Paprika
  • 150 g Frischkäse
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
Feta-Dip
  • 200 g Feta
  • 100 g Joghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Pfeffer
Kräuterquark
  • 250 g Quark
  • 1 Bund Schnittlauch fein gehackt
  • 1 EL Petersilie fein gehackt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
Senf-Honig-Dip
  • 2 EL Senf
  • 1 EL Honig
  • 100 g Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
Rote-Bete-Dip
  • 200 g Rote Bete gekocht
  • 150 g Frischkäse
  • 1 EL Meerrettich
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Avocado-Dip: Avocados halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben, Limettensaft, Joghurt und gepressten Knoblauch hinzufügen, mit Salz abschmecken und pürieren.
  2. Paprika-Dip: Rote Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Zu Frischkäse, Paprikapulver, Olivenöl und Salz geben und gut mixen.
  3. Feta-Dip: Feta in eine Schüssel zerbröseln, Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und Pfeffer hinzufügen, nach Belieben pürieren.
  4. Kräuterquark: Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Mit Quark, Zitronensaft und Salz vermengen und kurz ziehen lassen.
  5. Senf-Honig-Dip: Senf, Honig, Joghurt und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und mit Salz würzen.
  6. Rote-Bete-Dip: Gekochte Rote Bete klein schneiden, mit Frischkäse, Meerrettich, Zitronensaft und Salz pürieren.

Notes

Die Dips können im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich 3-5 Tage. Avocado-Dip kurz vorher zubereiten, um Braunwerden zu vermeiden. Ein Spritzer Limettensaft hilft ebenfalls, die Farbe zu bewahren.