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Schnelle, cremige Käsesoße

Eine köstliche Käsesoße, die in weniger als 15 Minuten zubereitet wird und perfekt zu Pommes, Nachos oder Gemüse passt.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Dip, Snack
Cuisine: Amerikanisch, Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Käsesoße
  • 200 g Frischkäse Für eine cremige Konsistenz
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar) Kann auch andere Käsesorten enthalten
  • 200 ml Sahne Verleiht der Soße die cremige Textur
  • 1 TL Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. In einem Topf den Frischkäse und die Sahne bei mittlerer Hitze erhitzen und gut verrühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
  2. Den geriebenen Käse hinzufügen und weiter rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Soße cremig ist.
  3. Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Warm servieren zu Pommes, Nachos oder Gemüse.

Notes

Die Soße lässt sich gut aufbewahren und kann im Kühlschrank 3 bis 5 Tage frisch bleiben. Bei Bedarf mit etwas Milch oder Sahne erneut erhitzen, falls sie dicker wird.