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Schnelle Brokkoli-Hähnchen-Auflauf

Ein wärmender, herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert. Einfach zuzubereiten und perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 2 Tassen Brokkoli, blanchiert Frischen Brokkoli verwenden.
  • 2 Tassen gekochtes Hähnchen, gewürfelt Gut durchgekochtes Hähnchen verwenden.
  • 1 Tasse Sahne Für cremige Konsistenz.
  • 1 Tasse Käse, gerieben (z.B. Cheddar) Alternativ Gouda oder Mozzarella.
  • 1 Tasse Brühwürfel oder Hühnerbrühe Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Tassen gekochte Nudeln (optional) Kann weggelassen oder ersetzt werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel den Brokkoli, das Hähnchen, die Sahne, den Käse, die Brühwürfel und das Knoblauchpulver gut vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Wenn gewünscht, die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
  5. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit zusätzlichem Käse bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun und sprudelnd ist.
  7. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Notes

Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reste halten sich 3-4 Tage im Kühlschrank und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.