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Schnelle Brokkoli-Hähnchen-Auflauf

Ein herzhaftes Wohlfühlessen, das schnell zubereitet ist und die ganze Familie sättigt.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Essen für die Familie
Kalorien: 500
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 300 g Brokkoli, in Röschen
  • 200 g Sahne
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Anbraten

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
  4. Brokkoli dazugeben und kurz mitbraten.
  5. Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  6. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
  7. Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  8. Warm servieren.

Notizen

Ideal mit einem grünen Salat oder Knoblauchbrot servieren. Reste können 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder für 2-3 Monate eingefroren werden.