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Schnelle Brokkoli-Hähnchen-Auflauf

Ein herzhaftes Wohlfühlessen, das schnell zubereitet ist und die ganze Familie sättigt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Essen für die Familie
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 300 g Brokkoli, in Röschen
  • 200 g Sahne
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Anbraten

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
  4. Brokkoli dazugeben und kurz mitbraten.
  5. Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  6. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
  7. Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  8. Warm servieren.

Notes

Ideal mit einem grünen Salat oder Knoblauchbrot servieren. Reste können 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder für 2-3 Monate eingefroren werden.