Go Back

Schnelle Blätterteig Häppchen mit Schinken und Käse

Leckere und einfache Blätterteig Häppchen mit einer herzhaften Füllung aus Schinken und Käse, perfekt für Snacks oder Parties.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Party Food, Snack
Cuisine: German, International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Blätterteig Kalt halten beim Arbeiten.
  • 100 g Schinken In kleine Stücke schneiden.
  • 100 g Geriebener Käse Jede Käsesorte nach Wahl verwenden.
  • 1 Ei Zum Bestreichen.
  • Nach Geschmack Pfeffer Für die Würze.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
  2. In die Mitte jedes Quadrats einen Löffel Schinken und Käse geben.
  3. Die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei bestreichen und dann die Ecken zur Mitte klappen und zusammendrücken.
  4. Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Häppchen darauflegen.
  5. Mit dem restlichen Ei bestreichen und mit etwas Pfeffer würzen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Diese Häppchen können warm oder zimmerwarm serviert werden. Sie lassen sich gut auf einem Teller anrichten und passen wunderbar zu einem kalten Getränk. Achte darauf, den Blätterteig kalt zu halten. Du kannst auch andere Füllungen wie Gemüse oder Käsesorten verwenden. Verziere mit Sesam oder Mohn für zusätzlichen Geschmack.