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Schmandplätzchen mit Zimt

Diese köstlichen Schmandplätzchen mit Zimt sind einfach zuzubereiten und eine perfekte Nascherei für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Plätzchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Schmand
  • 100 g Butter Vorher weich werden lassen.
  • 100 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 300 g Mehl Bei Bedarf mehr hinzufügen.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen.
  3. Das Ei und den Schmand hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz vermischen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung einarbeiten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Backen
  1. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
  2. Im Ofen für 12-15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
  3. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Notes

Servieren Sie die Plätzchen am besten mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Glasur versehen. Sie können in einer Keksdose oder einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und halten sich ca. eine Woche.