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Schinken-Käse-Eierauflauf

Ein herzhaftes Gericht, perfekt für Frühstück oder Abendessen, das warme Erinnerungen an Sonntagsbrunches weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Frühstück, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 8 Stück große Eier Frisch, für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Milch Kann auch pflanzliche Milch sein.
  • 1.5 Tassen gewürfelter gekochter Schinken Für zusätzlichen Geschmack können Sie gewürzten Schinken verwenden.
  • 1.5 Tassen geriebener Cheddar-Käse Alternativen sind Gouda oder Mozzarella.
  • 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver Bringt zusätzliche Würze.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen.
  3. Schinken, Cheddar-Käse und Knoblauchpulver hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
  2. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Notes

Der Auflauf eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Variationen wie die Zugabe von Gemüse sind möglich.