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Schinken-Käse-Eierauflauf

Ein herzhaftes und einfach zubereitetes Gericht mit frischen Eiern, cremiger Milch und schmackhaftem Schinken, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 servings
Course: Abendessen, Frühstück, Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 8 Stück große Eier Frisch und in Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Milch In Zimmertemperatur
  • 1.5 Tassen gewürfelter gekochter Schinken Hochwertigen Schinken verwenden
  • 1.5 Tassen geriebener Cheddar-Käse Alternativ verschiedene Käsesorten ausprobieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Eier und Milch in einer großen Schüssel verquirlen.
  3. Den gewürfelten Schinken und geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Mischung in eine gut gefettete Auflaufform gießen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis der Auflauf fest und goldbraun ist.
  2. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Notes

Für eine cremigere Variante kann etwas Sahne hinzugefügt werden. Der Auflauf kann gut vorbereitet und für Buffets oder Brunchs geeignet serviert werden.