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Schaschliktopf aus dem Backofen

Ein herzhaftes und vielseitiges Gericht, das die Aromen von Schweinefleisch, frischem Gemüse und würziger Soße vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Festessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 600 g Schweinefleisch (Würfel)
  • 2 pieces Zwiebeln In Würfel geschnitten
  • 2 pieces Paprika In mundgerechte Stücke geschnitten
  • 200 g Champignons In Stücke geschnitten
Für die Soße
  • 2 EL Tomatenmark
  • 500 ml Fleischbrühe
  • 150 ml Ketchup
  • 2 EL Öl Für das Anbraten
  • to taste Salz
  • to taste Pfeffer
  • to taste Paprikapulver

Method
 

Zubereitung
  1. Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Zwiebeln, Paprika und Champignons schneiden und zum Fleisch hinzufügen.
  3. Tomatenmark einrühren und kurz mit anschwitzen.
  4. Fleischbrühe und Ketchup dazugeben und gut vermischen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  6. Die Mischung in einen Schaschliktopf geben und im Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 45 Minuten garen.
  7. Vor dem Servieren gut durchmischen und eventuell mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Ideal mit frischem Baguette oder einem grünen Salat servieren. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.