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Säufertorte mit Butterkeksen

Eine einfache und köstliche Torte, die das Gefühl von Heimat und Geborgenheit vermittelt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert, Kaffee
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Eier Bei Zimmertemperatur
  • 4 EL heißes Wasser
  • 200 g Zucker Nach Belieben reduzierbar
  • 200 g Mehl Kann glutenfrei sein
  • 2 TL Backpulver
Dekoration
  • nach Belieben Butterkekse Für die Dekoration
  • nach Belieben g frische Beeren Beispielsweise Himbeeren oder Erdbeeren
  • nach Belieben g Puderzucker Für die dekorative Bestäuberung
  • nach Belieben g Schlagsahne Mit Vanille verfeinert
  • nach Belieben g Karamellsoße Für eine dekadente Variante

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Die Eier mit dem heißen Wasser und Zucker in einem großen Rührgefäß schaumig schlagen.
Teig zubereiten
  1. Mehl und Backpulver vorsichtig unter die Eier-Zucker-Masse heben.
  2. Den Teig in eine gefettete Backform gießen.
Backen
  1. Den Teig für etwa 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
  2. Nach dem Backen die Torte abkühlen lassen, bevor Sie mit der Dekoration beginnen.
Dekoration
  1. Die Torte nach Belieben mit Butterkeksen und frischen Beeren dekorieren.
  2. Puderzucker darüberstäuben für einen eleganten Look.

Notes

Die Torte kann mehrere Tage frisch bleiben, wenn sie gut abgedeckt wird. Sie eignet sich auch für leichtes Einfrieren.