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Sandwichtorte mit Lachs und Frischkäse

Eine köstliche festliche Sandwichtorte mit Lachs, Frischkäse und frischen Kräutern, ideal für Brunches oder Feierlichkeiten.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Brunch, Party, Snack
Cuisine: Festlich, Köstlich
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 12 Scheiben Toastbrot Die Rinde entfernen
  • 200 g geräucherter Lachs
  • 250 g Frischkäse Mit Zitronensaft und -schale vermischen
  • 1 Stück Zitrone (Saft und Schale)
  • 1 Bund Frische Kräuter (Dill oder Schnittlauch) Gehackt
  • 1 Prise Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 Blätter Salat (z.B. Kopfsalat) Für die Schichten
  • 1 Stück Paprika (für die Dekoration)

Method
 

Zubereitung
  1. Die Rinde vom Toastbrot entfernen und die Scheiben leicht toasten.
  2. Den Frischkäse mit Zitronensaft, Zitronenschale, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Eine Scheibe Toastbrot mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, dann eine Schicht Lachs darauflegen.
  4. Eine weitere Scheibe Toast darauflegen und den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  5. Die oberste Schicht mit Frischkäse bestreichen und nach Belieben mit Paprika und Kräutern dekorieren.
  6. Die Sandwichtorte in Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.

Notes

Im Kühlschrank hält sich die Sandwichtorte 2-3 Tage. Frische Zutaten sind empfehlenswert für den besten Geschmack.