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Salatsoße auf Vorrat

Eine einfache und köstliche Salatsoße, die eine wunderbare Balance zwischen Süße und Säure bietet, ideal für frische Salate und als Marinade.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Beilage, Dressing
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 60
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 100 ml Olivenöl Hochwertiges Olivenöl für den besten Geschmack.
  • 50 ml Balsamico-Essig Frischer Balsamico für eine gute Säure.
  • 1 EL Senf Wähle milden oder scharfen Senf nach Geschmack.
  • 1 EL Honig Für eine süße Note.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.
  • 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt Fügt eine aromatische Tiefe hinzu.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf und Honig gut vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
  3. Die Mischung in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
  4. Vor dem Servieren gut schütteln.

Notes

Die Soße bleibt im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar. Vor dem Servieren gut schütteln, um die Aromen zu vereinen.