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Saftiger Zimtschnecken-Apfelkuchen

Ein köstlicher und saftiger Zimtschnecken-Apfelkuchen, der den Geschmack von Äpfeln und Zimt perfekt vereint und Erinnerungen an Omas Küche weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 100 ml Öl
  • 100 ml Milch
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • eine Prise Salz
Für die Äpfel
  • 3 Äpfel, geschält und gewürfelt Sorten wie Boskop oder Elstar sind ideal

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
  2. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Teigmischung
  1. In einer Schüssel Zucker, Vanillezucker, Eier und Öl gut verrühren.
  2. Milch hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer anderen Schüssel vermengen und langsam zur Eiermischung geben.
  4. Äpfel unterrühren.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
  2. Im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen.
  3. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Notes

Für zusätzliche Geschmacksdimensionen können Sie andere Früchte oder Nüsse hinzufügen. Der Kuchen kann auch mit Sahne oder Vanilleeis serviert werden.