Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Gugelhupfform ein.
- Vermische das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel.
Teig zubereiten
- In einer anderen Schüssel schlage die Butter und den Zucker cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre sie gut unter.
- Gib die Pistaziencreme, Avocado und die gemahlenen Haselnüsse dazu und vermenge alles gut.
- Füge die Mehlmischung hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
Backen
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen für etwa 45-50 Minuten.
- Lasse den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
Notes
Serviere den Gugelhupf einfach mit Puderzucker oder einer Glasur und genieße ihn zu Kaffee oder Tee. Der Kuchen hält sich bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter.