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Saftiger Kuchentraum

Ein saftiger und fruchtiger Kuchen, der Erinnerungen weckt und für jeden Anlass geeignet ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 pieces
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 230
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchenteig
  • 250 g Quark
  • 250 g Früchte (z. B. Äpfel, Beeren oder Pfirsiche) Früchte nach Belieben variieren.
  • 200 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Kann durch Alternativen ersetzt werden.
  • 3 pieces Eier Ungefähr Zimmertemperatur.
  • 1 pack Backpulver Sorgt für das Aufgehen des Kuchens.
  • 1 tbsp Butter Für das Einfetten der Kuchenform.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform mit Butter einfetten.
  2. Quark, Zucker und Eier in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
  4. Die vorbereiteten Früchte unterheben.
  5. Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  2. Abkühlen lassen, dann servieren.

Notes

Servieren Sie den Kuchen mit Puderzucker oder frisch geschlagener Sahne. Variieren Sie die Früchte je nach Saison und Geschmack.