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Saftige Burger

Saftige Burger sind ein Symbol für Zusammengehörigkeit und Freude am gemeinsamen Essen. Ein Rezept für den perfekten Burger, das einfach zuzubereiten ist und alle begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Burger
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Amerikanische, Deutsche
Kalorien: 500
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch Am besten aus der Schulter oder dem Kniebereich
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt So klein wie möglich schneiden
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Ei Bindemittel für die Patties
  • 2 EL Semmelbrösel Für die perfekte Konsistenz
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Für die Burger
  • Burger-Brötchen
  • Salat
  • Tomaten
  • Gurken
  • Käse (nach Wahl)
  • Ketchup und Senf (nach Wahl)

Method
 

Zubereitung
  1. Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  2. Gut durchmischen und Patties formen.
  3. Die Patties in einer Pfanne oder auf dem Grill braten, bis sie durchgegart sind.
  4. Die Burger-Brötchen toasten und die fertigen Patties darauflegen.
  5. Mit Salat, Tomaten, Gurken und Käse belegen, nach Belieben mit Ketchup und Senf servieren.

Notizen

Bewahre die Patties in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage auf oder friere sie ein.