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Runde Häppchen

Diese kleinen, runden Häppchen sind perfekt für Buffets und begeistern durch ihren köstlichen Geschmack und die einfache Zubereitung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 Häppchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter weich, Zimmertemperatur
  • 100 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schokolade (nach Wahl) z.B. Zartbitter oder Vollmilch
Für das Topping (optional)
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • bunte Streusel für Dekoration

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
  3. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz miteinander vermischen und dann zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut zu einem glatten Teig verkneten.
  5. Die Schokolade grob hacken und unter den Teig mischen.
Backen
  1. Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs abnehmen und auf das Backblech setzen. Lass genügend Abstand zwischen den Klecksen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
  2. Backe die kleinen Köstlichkeiten für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Lass sie kurz auf dem Blech abkühlen und lege sie dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter.
Finalisierung
  1. Optional die abgekühlten Häppchen mit Puderzucker bestäuben oder mit bunten Streuseln verzieren.

Notes

Diese kleinen runden Häppchen sind perfekt für jedes Event und leicht in großen Mengen zuzubereiten. Variiere nach Belieben die Schokolade oder füge Nüsse hinzu.