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Rucola-Salat mit Tomaten

Ein einfacher und frischer Rucola-Salat mit Tomaten, der perfekt für warme Sommertage und geselliges Beisammensein ist.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 200 g Rucola Frisch gewaschen
  • 300 g Tomaten In Würfel geschnitten
Dressing
  • 3 EL Olivenöl Hochwertig
  • 1 EL Balsamico Nach Geschmack
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen

Method
 

Vorbereitung
  1. Rucola und Tomaten waschen und trocken tupfen.
  2. Tomaten in Würfel schneiden.
Zubereitung
  1. Rucola in eine Schüssel geben und die gewürfelten Tomaten hinzufügen.
  2. Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
  4. Servieren und genießen.

Notes

Ideal für Mittagessen, als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Abendessen. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.