Rotweinsoße

Eine köstliche und vielseitige Rotweinsoße, die perfekt zu Fleischgerichten und Gemüse passt.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Servierungen

Course: Beilage, Sauce

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Hauptzutaten

250 ml Rotwein (trocken) Wählen Sie einen hochwertigen Rotwein für den besten Geschmack.
1 Zwiebel (fein gehackt) Je feiner gehackt, desto schneller gart sie.
1 Knoblauchzehe (gehackt) Gibt der Soße eine wunderbare Aromatik.

Zubereitung

Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in einem Topf anbraten, bis sie weich sind.
Den Rotwein hinzufügen und zum Kochen bringen.
Die Soße auf niedriger Hitze reduzieren, bis sie dickflüssig ist.
Nach Geschmack würzen und servieren.

Servieren Sie die Soße warm zu Rindersteaks, Hähnchen oder Gemüse. Sie kann auch eingefroren und bei Bedarf wieder aufgewärmt werden.