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Rosmarinkartoffeln

Ein einfaches und köstliches Rezept für knusprige Rosmarinkartoffeln aus der Heißluftfritteuse, die jede Mahlzeit aufwerten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Kartoffeln und Marinade
  • 650 g kleine Kartoffeln (z.B. neue Kartoffeln) Frische und zarte Kartoffeln verwenden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für einen guten Geschmack und Knusprigkeit.
  • 1 Teelöffel Rosmarin Frischer oder getrockneter Rosmarin kann verwendet werden.
  • 0.5 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen.

Method
 

Zubereitung
  1. Öl, Salz und Rosmarin in einer Schüssel gründlich vermischen.
  2. Die kleinen Kartoffeln waschen und halbieren.
  3. Die halbierten Kartoffeln in die Schüssel geben und alles gut vermengen, sodass die Kartoffeln die Marinade aufnehmen.
  4. Die marinierten Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Optional den Korb leicht einfetten.
  5. Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius einstellen und die Kartoffeln für 20 Minuten backen.
  6. Nach etwa der Hälfte der Zeit den Korb schütteln, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
  7. Nach der Garzeit sollten die Kartoffeln goldbraun und knusprig sein; vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Notes

Rosmarinkartoffeln sind vielseitig und können mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern je nach Vorliebe angepasst werden. Sie sind auch eine großartige Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten.