Go Back

Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce

Ein herzhaftes Wohlfühlessen mit dampfendem Reis, buntem Gemüse und einer cremigen Frischkäse-Sauce, ideal für Familien und Freunde.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Reis
  • 1 Tasse Brokkoli, klein gehackt
  • 1 Tasse Karotten, klein gewürfelt
  • 1 Tasse Erbsen
  • 200 g Frischkäse
  • 1/2 Tasse Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie)

Method
 

Zubereitung
  1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse hinzufügen.
  3. Das Gemüse etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es weich ist.
  4. Frischkäse und Gemüsebrühe hinzufügen und gut vermischen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  6. Den gekochten Reis unter die Sauce mischen und servieren.

Notes

Ideal für Meal Prep! Variieren Sie das Gemüse und die Gewürze nach persönlichen Vorlieben.