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Reis Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Eine herzhafte Reis Hackfleisch Pfanne mit saftigem Hackfleisch, frischen Paprika und aromatischen Gewürzen – ideal für ein schnelles, sättigendes Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 300 g Reis Langkornreis oder Basmati empfohlen
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 Paprika (rot und gelb) In Würfel geschnitten
  • 1 große Zwiebel Gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl)
  • Nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Method
 

Zubereitung
  1. Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung in einem Topf mit gesalzenem Wasser und stellen Sie ihn danach beiseite.
  2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch klein und braten Sie beides im erhitzten Öl an, bis sie glasig sind.
  4. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es gar ist und eine schöne Bräune annimmt.
  5. Waschen und entkernen Sie die Paprika, schneiden Sie sie in Würfel und geben Sie diese in die Pfanne. Braten Sie alles für weitere 3-4 Minuten an, bis die Paprika weich wird.
  6. Geben Sie den gekochten Reis in die Pfanne und vermischen Sie alles gründlich.
  7. Würzen Sie nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver und servieren Sie die Reis Hackfleisch Pfanne heiß.

Notizen

Die Reis Hackfleisch Pfanne kann gut für die Zubereitung im Voraus vorgesehen werden. Perfekt als Resteverwertung und in luftdichten Behältern im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.