Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch darin an. Würzen Sie es dabei mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver, bis es gut durchgebraten und leicht gebräunt ist.

Fügen Sie die klein geschnittenen Paprikaschoten zur Pfanne hinzu und braten Sie diese einige Minuten mit, bis sie weich werden und ihre Farbe ändern.

Geben Sie den Reis in die Pfanne und vermengen Sie ihn gründlich mit dem Hackfleisch und den Paprikaschoten.

Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und gießen Sie ausreichend Wasser dazu. Die Menge an Wasser hängt von der Art des Reises ab, in der Regel sind es etwa das doppelte Volumen des Reises.

Bringen Sie alles zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie die Mischung bei niedriger Hitze köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Rühren Sie das Gericht vor dem Servieren gut um und schmecken Sie es gegebenenfalls mit weiteren Gewürzen ab.