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Reis-Hack-Paprika-Pfanne

Ein herzhaftes und nahrhaftes Familiengericht, das einfach zuzubereiten ist und für eine gesellige Atmosphäre sorgt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsche, Hausmannskost
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Reis Langkornreis empfohlen
  • 300 g Hackfleisch Rind- oder gemischtes Hackfleisch
  • 2 Paprika (rot und grün) Entkernt und in Würfel geschnitten
  • 1 Zwiebel Klein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Fein gehackt
  • 2 EL Öl Für das Anbraten
  • 500 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch) Nach Belieben
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Gewürze (z.B. Paprika, Oregano) Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
  3. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  5. Hackfleisch dazugeben und krümelig braten.
  6. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  7. Gekochten Reis und Brühe hinzufügen, alles gut vermischen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  8. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Servieren.

Notes

Die Reis-Hack-Paprika-Pfanne eignet sich hervorragend für Reste, die im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar sind oder im Gefrierfach bis zu drei Monate. Achten Sie beim Aufwärmen darauf, etwas Brühe oder Wasser hinzuzufügen.