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Räucherlachsröllchen

Diese kleinen Röllchen vereinen die Aromen von zartem Räucherlachs und cremigem Frischkäse, verfeinert mit frischem Dill und einem Spritzer Zitronensaft. Perfekte Fingerfood für Feiern oder entspannende Mittagessen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Röllchen
Course: Fingerfood, Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Röllchen
  • 200 g Räucherlachs Zarter, hochwertiger Lachs
  • 200 g Frischkäse Bei Zimmertemperatur für bessere Vermischung
  • 2 EL Dill, frisch Gehackt
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 4 Stk. Tortilla Wraps Nicht zu dick
  • 4 Blätter Salatblätter Zum Füllen, z.B. Kopfsalat oder Rucola

Method
 

Zubereitung
  1. Den Frischkäse mit gehacktem Dill und Zitronensaft verrühren.
  2. Die Tortilla Wraps mit der Frischkäsemischung bestreichen.
  3. Den Räucherlachs gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Salatblätter auf die Wraps legen.
  5. Die Wraps eng aufrollen und in Scheiben schneiden.
  6. Auf einer Platte anrichten und servieren.

Notes

Die Röllchen können auch mit verschiedenen Dips serviert werden. Sie sind perfekt zum Mitnehmen und können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie luftdicht verschlossen sind.