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Ratz Fatz Kuchen vom Blech

Ein einfacher, aber köstlicher Kuchen aus Blätterteig und Vanillepudding, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kaffeetafel
Cuisine: Deutsch
Calories: 290
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Paket Blätterteig Vorzugsweise gekühlt
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 500 ml Milch Kann durch Pflanzenmilch ersetzt werden
  • 100 g Zucker Kann durch Zuckeralternativen ersetzt werden
  • 2 Stück Eier
  • Optional: Früchte (z.B. Äpfel, Beeren) Für die Dekoration

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Blätterteig auf ein Backblech ausrollen.
  2. Den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker zubereiten.
  3. Die Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  4. Wenn gewünscht, die Früchte darauflegen.
Backen
  1. Bei 180 Grad Celsius ca. 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Servieren
  1. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Servieren.

Notes

Der Kuchen sollte innerhalb von drei Tagen verzehrt werden. Kann auch eingefroren werden.