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Rahmfladen

Cremige und zarte Fladen, die schnell zubereitet werden können und sowohl süß als auch herzhaft genossen werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl
  • 200 ml Sahne Frisch
  • 1 Stück Ei Groß
  • 1 TL Backpulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Bedarf g Butter Zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Sahne und das Ei vermischen.
  3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen.
  5. Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
  6. Warm servieren und genießen!

Notes

Die Fladen können süß mit Marmelade oder Honig oder herzhaft mit Käse oder Dips serviert werden. Sie sind auch ideal für einen Snack oder ein leichtes Mittagessen. Aufbewahrung: Im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder im Gefrierschrank bis zu 2 Monate haltbar.