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Räucherlachs-Röllchen

Zarte Räucherlachs-Röllchen gefüllt mit cremigem Frischkäse und frischen Kräutern, perfekt für Zusammenkünfte und Feiern.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 6 Stücke
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 200 g Räucherlachs
  • 100 g Frischkäse Kann nach Geschmack variieren.
  • 1 Stück rote Zwiebel, fein gehackt Kann auch durch andere Zwiebelarten ersetzt werden.
  • 1 EL frischer Dill, gehackt Kann durch andere Kräuter ersetzt werden.
  • 1 TL Zitronensaft Für eine frischere Note nach Geschmack anpassen.
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 6 Stück Tortilla-Wraps oder Pita-Brot Wählen Sie je nach Vorliebe.

Methode
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den Frischkäse, die gehackte Zwiebel, den Dill, den Zitronensaft und den Pfeffer gut vermischen.
  2. Die Tortilla-Wraps oder das Pita-Brot auf einer sauberen Oberfläche ausbreiten.
  3. Eine dünne Schicht der Frischkäse-Mischung auf die Wraps/Brote streichen.
  4. Den Räucherlachs gleichmäßig darauf legen.
  5. Die Wraps/Brote vorsichtig aufrollen und in Scheiben schneiden.
  6. Die Röllchen auf einer Servierplatte anrichten und genießen.

Notizen

Räucherlachs-Röllchen sind ideal für Feste, vielseitig einsetzbar und schnell vorbereitet. Lagern Sie übrig gebliebene Röllchen im Kühlschrank, idealerweise innerhalb von 24 Stunden verzehren.