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Quarkkuchen ohne Boden

Ein klassischer und cremiger Käsekuchen, der ohne Boden auskommt und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Käsekuchen
  • 500 g Quark Frischer Quark oder cremiger Quark aus dem Supermarkt
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Vermische den Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier, Vanillepuddingpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einer glatten Masse.
  3. Fette eine Springform und fülle die Quarkmasse hinein.
Backen
  1. Backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten.
  2. Lass ihn abkühlen und serviere ihn kalt.

Notes

Der Kuchen kann mit frischen Früchten, Schlagsahne oder einer Fruchtsoße serviert werden. Er ist glutenfrei und lässt sich gut aufbewahren.