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Quarkhasen

Diese flauschig weichen Quarkhasen sind eine köstliche Leckerei für das Osterfest und die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Quark Frischer, cremiger Quark ist ideal.
  • 150 g Mehl Normales Mehl kann durch Vollkornmehl ersetzt werden.
  • 50 g Zucker Für die Süße.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Verleiht einen zusätzlichen Geschmacksakzent.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten.
  • 1 TL Backpulver Für das Aufgehen des Teiges.
  • 1 Prise Salz Betont die Aromen.
  • Butter für die Form Zum Fetten des Backblechs.

Method
 

Zubereitung
  1. Quark, Zucker, Vanillezucker, Ei und eine Prise Salz in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Teig auf eine bemehlte Fläche geben und mit den Händen formen.
  4. Die geformten Quarkhasen auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Warm servieren und genießen.

Notes

Servieren Sie die Quarkhasen mit Puderzucker oder Marmelade. Sie sind auch für besondere Anlässe geeignet und lassen sich gut aufbewahren.