Go Back

Quarkhasen

Fluffige Quarkhasen, die ohne Backform einfach zubereitet werden können und perfekt für jeden Anlass sind.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Quark Frisch und cremig
  • 200 g Mehl Für die Teigbasis
  • 100 g Zucker Für süßen Geschmack
  • 2 Stück Eier Bei Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für den zusätzlichen Geschmack
  • 1 Päckchen Backpulver Sorgt für das Aufgehen des Teigs
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße

Method
 

Zubereitung
  1. Den Quark in einer großen Schüssel mit den Eiern und dem Zucker gut verrühren.
  2. Vanillezucker, Backpulver, Salz und Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
  3. Den Teig in Hasenformen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen oder beliebige Formen mit der Hand formen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Lassen Sie die Hasen nach dem Backen vollständig auskühlen, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Bei der Lagerung in einem luftdichten Behälter bleiben sie frisch.