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Quarkcreme mit Beeren

Eine leichte und erfrischende Quarkcreme mit frischen Beeren, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Quarkcreme
  • 250 g Magerquark Für eine leichte und cremige Konsistenz.
  • 100 g Naturjoghurt Sorgt für Frische und Cremigkeit.
  • 2 EL Zucker Nach Belieben anpassen.
  • 1 Packung Vanillezucker Für zusätzliches Aroma.
Für die Beeren
  • 200 g Beerenmischung (frisch oder TK) Cranberries, Himbeeren, Erdbeeren etc. können verwendet werden.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Magerquark, Naturjoghurt, Zucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen oder Handrührgerät cremig rühren.
  2. Frische Beeren waschen, abtropfen lassen und verlesen oder TK-Beeren vollständig auftauen lassen.
  3. Die vorbereiteten Beeren vorsichtig unter die Quarkcreme heben.
  4. Die Quarkcreme in kleine Schälchen füllen und gut gekühlt servieren.

Notes

Die Quarkcreme sollte am besten innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden, wenn frische Beeren verwendet werden. Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen.