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Quark-Wölkchen

Leichte und fluffige Quark-Wölkchen, die als süßer Snack oder Dessert serviert werden können. Diese kleinen Leckereien schmecken himmlisch und sind einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Brunch, Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Quark Frischer Quark für die beste Konsistenz
  • 3 Stk. Eier Die Eier sollten Zimmertemperatur haben
  • 1 TL Backpulver Für die fluffige Textur
  • 1 TL Vanilleextrakt Für einen feinen Geschmack
  • 1 Prise Salz Intensiviert die Aromen
  • optional Süßungsmittel nach Wahl Nach Geschmack hinzufügen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Mische in einer Schüssel den Quark, die Eier, das Backpulver, den Vanilleextrakt und das Salz gut durch.
  3. Wenn gewünscht, füge das Süßungsmittel hinzu und rühre alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
Backen
  1. Forme kleine Wolken aus der Mischung und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  2. Backe sie im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Lass die Wölkchen etwas abkühlen und genieße sie.

Notes

Quark-Wölkchen sind vielseitig und können mit verschiedenen Süßungsmitteln oder Toppings wie Puderzucker oder Fruchtsoßen serviert werden. Sie eignen sich hervorragend für Brunch-Buffets und als süßer Snack.